THE VINUM SOCIETA' AGRICOLA

Area di produzione: La Morra

Vitigno: 100% Nebbiolo

Annate disponibili: 2012, 2011

Alcol: 14%

Posizione del vigneto: Collina medio-alta, con esposizione a sud

Resa per ettaro: 7 tonnellate

Tipo di vendemmia: A mano

Periodo della vendemmia: Metà ottobre

Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata per 10-15 giorni, con frequenti rimontaggi

Maturazione: Almeno 30 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, seguiti da non meno di 6 mesi in bottiglia

Note di degustazione: Bouquet di viole viole, more e ciliegie in confettura, liquirizia, caffè e goudron. Al palato è caldo, con tannini vigorosi e lunghi ritorni fruttati. Elegante e raffinato con una persistenza lunga e ammaliante

Premi: 90 Punti JAMES SUCKLING (2011)

https://thevinum.com/wine/nebbiolo-d-alba/

Production area: La Morra

Blend: 100% Nebbiolo

Vintages available: 2012, 2011

Alcohol: 14%

Service temperature: 18 -20 °C | 64-68 °F

Vineyard location: Hillside, with south-east exposure

Yield per hectare: 7 tons

Harvest type: Hand harvesting

Harvest time: Mid October

Vinification: Selection of the best grapes. Fermentation at controlled temperature for 10-15 days

Aging: At least three years in big Slavonian oak barrels, following by not less than 6 months in the bottle

Tasting notes: Rose petal, raspberry, cinnamon, black pepper, and, with age, licorice, leather, and chocolate. Sophisticated and delicate flavors supported by an elegant acidity and ripe tannins

Awards: 90 Points JAMES SUCKLING (2011)