Anselmi Azienda Agricola
Olio Extravergine di Oliva Elaìa "Ara Chiusa"
La Sibaritide, Magna Grecia, culla di antiche civiltà, una pianura fertile e rigogliosa dove l’olivo affonda le sue radici millenarie nella terra e nella cultura.
Elaìa è l’origine, il frutto dalla coltivazione biologica dei nostri oliveti tradizionali per ottenere un olio extravergine di oliva autentico
rigorosamente estratto a freddo da olive appena raccolte, non filtrato, intriso di profumi e sapori mediterranei.
Essenza di Calabria
Elaìa "Ara Chiusa", dal nome tramandato del fondo di famiglia, è una selezione attenta e limitata di olive appena invaiate rigorosamente raccolte a mano che si mescolano al frutto selvatico dell'olivastro spontaneo nel nostro oliveto per dare, solo nelle annate migliori in campo, un olio extravergine di oliva sensazionale, unico e autentico.