Il progetto di creare il birrificio è nato nel 2014 e si è concretizzato 2 anni dopo a seguito di molte ricerche ed analisi approfondite sulle caratteristiche che meglio avrebbero dovuto rappresentare le nostre idee, passioni, stimoli ed obiettivi dell’universo BIRRA.
La nostra azienda si estende in un area di 12mila mq in cui figurano 500mq adibiti ad uffici amministrativi, sale didattiche, sale meeting, un’ area degustazione e 2000mq dedicati allo stabilimento di produzione.
Il nostro impianto ha una capacità produttiva che si attesta sui 50 hl per ciclo giornaliero, effettuato con strumentazioni d’avanguardia e sistemi tecnici di controllo innovativi per garantire gli standard qualitativi massimi richiesti dal mercato.