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Zago Agricola – Buonissimo Prosecco da Taiedo di Chions

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I sapori deliziosi e delicati di Zago Agricola porteranno del buon fresco Prosecco preparato nella piccola città di Taiedo di Chions, situata a metà strada tra la capitale del Prosecco Venezia e la provincia di Trieste. Con un sapore subito rinfrescante, le viti di Zago Agricola prosperano in un ambiente naturale, circondato dal verde, fattorie, siepi e boschi lontani dai siti industriali. A tal fine, l'azienda lavora con strumenti di artigianato dagli alberi di acacia locali e dalle acque di sorgente locali per garantire che i loro prodotti seguano i metodi migliori sostenibili, rispettando i valori e le tradizioni dei viticoltori del passato.



La società a conduzione familiare, che è ora nella sua quinta generazione, ha iniziato a produrre Prosecco a metà del XIX secolo quando Angelo Zago iniziò a coltivare le uve sulla sua terra. La famiglia ha un profondo rispetto per i prodotti locali, usando le uve del vigneto di venti acri, che prosperano con la ricchezza di acqua che rivitalizza il suolo. La città è a valle di Pordenone e gode di correnti formate dall'intersezione di Cellina e Meduna e la corrente del fiume Tagliamento a est.

Attualmente Zago Agricola si concentra sulla produzione di tre distinti tipi di Prosecco. Ognuno contiene i valori fondamentali dell'azienda: fornire solo vini artigianali che hanno un gusto fresco ed elegante e contengono una struttura semplice, in modo da poterli combaciare con la migliore varietà possibile di piatti. Le varietà includono 'Extra Dry', 'Millesimato' e 'Bottle Re-Fermented'. Nel 2014 la loro annata 2013 di Prosecco Extra Dry ha ricevuto una Special Mention durante il 21° Vinitaly International Wine Competition e l'obiettivo é quello di costruire questo stesso successo avvicinandosi al mercato messicano partecipando la Bellavita Expo Mexico City.