Bellavita Expo è il principale trade show dedicato alla promozione delle aziende italiane del Food & Beverage nei paesi del Benelux, organizzata in partnership con le più importanti fiere italiane - Cibus e Vinitaly - nell'ambito di HORECAVA, che dedica la Hall 13 interamente al padiglione Bellavita dal 9 all'11 gennaio 2023.

Il trade show vedrà oltre 100 aziende del Food & Beverage italiano, con tanti produttori artigianali affiancati da marchi iconici. L'evento apre le porte anche a una selezione di 15 aziende spagnole, grazie alla collaborazione con Ibérica Expo, offrendo ai visitatori l'opportunità di degustare un'ampia selezione di prodotti mediterranei autentici sotto un unico tetto.

Gli espositori presenteranno con orgoglio ed entusiasmo oltre 1.500 prodotti, pronti per entrare nei mercati dei Paesi Bassi e dell'Europa tutta, per soddisfare i buyer e i professionisti sia dei canali on-trade che off-trade. Tra la vasta gamma di prodotti in esposizione: pizza e prodotti da forno realizzati con le migliori farine, pasta, olio extravergine di oliva, caffè, bibite, birra, prosciutto crudo di Parma, jamon ibérico, salame artigianale, tartufi pregiati, conserve, salse da cucina e pesce.

Un'area molto vasta del padiglione sarà dedicata al mondo wine, con oltre 40 tra i migliori produttori di vino provenienti da quasi tutte le regioni italiane, con l'aggiunta di alcune delle referenze spagnole più interessanti. Un'esperienza unica per tutti i buyer, importatori, distributori e appassionati di vino.

Oltre all'ampia offerta di prodotti di alta qualità, i visitatori potranno assistere ad una serie di imperdibili masterclass, cooking show e degustazioni guidate sul palco del Bellavita Food & Wine Academy, grazie alla collaborazione con l'Associazione Cuochi Italiani nei Paesi Bassi il cui presidente Mario Loina, in qualità di Resident Chef Bellavita, presenterà sul palco alcuni fra gli chef italiani più influenti nei Paesi Bassi.

Tra i temi trattati dai cooking show: colazione italiana dolce, aperitivo moderno, pasta show regionali, arte dell'impiattamento e abbinamenti cibo e vino. Inoltre, il Lab di Degustazione dell'Olio Extravergine di Oliva, guidato dall'assaggiatrice professionista Francesca De Ritis, fornirà agli ospiti consigli su degustazione e abbinamento per la scelta degli oli giusti.

Sul palco ci sarà spazio anche per interessanti dibattiti sulle ultime tendenze del mercato con i protagonisti dei settori Horeca e import F&B, grazie alla preziosa collaborazione con la giornalista ed esperta Marina Vizzinisi. Inoltre, a cura della Camera di Commercio Italiana per i Paesi Bassi, si svolgerà la cerimonia di premiazione dell'Ospitalità Italiana, che coinvolgerà i migliori ristoranti italiani nei Paesi Bassi.

Infine, durante i tre giorni dell'evento una selezione di prodotti in esposizione sarà degustata e giudicata da una giuria di oltre 150 VIP Judges, selezionati tra i player più influenti nel mercato F&B del Benelux. I prodotti che avranno ottenuto il punteggio più alto saranno premiati sul palco alla presenza dell'Ambasciatore d'Italia in Olanda.

La visita al Padiglione Bellavita - Hall 13 è già inclusa in qualsiasi biglietto Horecava ed è raccomandata a tutti i professionisti del Food, Wine & Beverage alla ricerca di prodotti innovativi per attirare l'attenzione dei consumatori e aumentare le vendite.