Dall’8 al 10 gennaio, per la prima volta in collaborazione con Horecava, Bellavita Expo , l’evento B2B leader all’estero per la promozione del Made in Italy d’eccellenza, ha riconfermato il suo crescente successo portando in un padiglione esclusivo più di 150 aziende italiane, che hanno presentato i loro prodotti ad oltre 67.000 buyers e professionisti del settore olandese. Non potevano mancare l’Ambasciatore Italiano in Olanda Andrea Perugini e il segretario della Camera di Commercio Italiana in Olanda Nicoletta Brondi, entrambi grandi sostenitori di Bellavita.

Il concorso di qualità “ Bellavita Awards ”, il primo programma internazionale dedicato al riconoscimento del vero Made In Italy d’eccellenza, si è avvalso di un panel di oltre 200 giudici, selezionati tra buyers, giornalisti, ristoratori, proprietari di delicatessen, chef e sommelier, che nei tre giorni di evento hanno degustato e valutato i prodotti candidati, riconoscendone i migliori per il mercato olandese.

L’azienda Fidani Healthy Food , specializzata in prodotti da forno senza glutine e lattosio, dopo aver ottenuto lo stesso riconoscimento a Bellavita Londra 2017, si aggiudica nuovamente il premio “ Best Food ”, questa volta con “Domino”, un delizioso biscotto al cioccolato senza lattosio. Il premio “ Best Beverage ” é andato invece a BioTea , azienda piemontese di tè pregiati, con il prodotto “Tè in foglia Pu Erh”.

Altri riconoscimenti speciali:
Il titolo di prodotto piú innovativo va a una capsula di brodo di carne compatibile con macchine Nespresso dell’azienda Gocce di Caffè, che consente di avere un brodo di carne in 15 secondi. Il premio per l' eco-sostenibilità va invece ai tortelli di Alberto Triglia , azienda che produce ancora con metodo tradizionale, ogni tortello viene infatti fatto a mano, uno ad uno. Il prodotto più rilevante sul mercato del Benelux, ovvero che meglio si sposa col gusto dei consumatori locali, è il Franciacorta “Saten Millesimato 2012” di Vigna Dorata , già vincitori assoluti della categoria Wine di Londra 2017. Infine, escludendo le bollicine, il primo vino fermo è risultato il vino bianco friulano “Ronco Broilo” di Conte D’Attimis-Maniago .

Eccellente la qualità di tutti i prodotti in esposizione. Grande interesse è stato manifestato nei confronti dei prodotti “free from”. Formaggi e gelati vegani, farine senza glutine e biscotti senza lattosio sono solo alcune delle novità presentate durante l’evento, confermandone i gusti e le recenti tendenze di mercato.

Sponsor dell’evento, il Birrificio Angelo Poretti ha tenuto invece una masterclass per spiegare nei dettagli il ruolo del luppolo, la storia del birrificio e gli aspetti caratterizzanti le loro birre. Particolarmente apprezzata la loro innovativa “Poretti 7 La Mielizia”, che i giudici degli Awards hanno premiato come migliore birra presentata all’Expo.

L’evento di Amsterdam è solo uno dei 7 appuntamenti annuali di Bellavita Expo. Oltre alla sua presenza in Olanda, Bellavita presenta ogni anno le eccellenze dell’enogastronomia italiana a Londra, Toronto, Varsavia, Chicago, Città del Messico e Bangkok. La prossima tappa sarà oltreoceano, a Toronto, in un’area esclusiva all’interno di RC Show (Restaurants Canada Show), il principale evento professionale in Canada, che vede la presenza di oltre 17.000 professionisti dei settori Horeca e Food Service.